Кубанские сырники — это вкусное и сытное блюдо, которое можно легко приготовить из простых ингредиентов. Они идеально подходят для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
- 250 г твердого сыра (российского или аналогичного)
- 200 г муки
- 125 г сливочного масла
- 50 мл молока
- 2 яйца
- 1 зубчик чеснока
- Соль (по вкусу)
Процесс приготовления:
1. Подготовка ингредиентов:
- Натрите сыр на мелкой терке.
- Раздавите чеснок.
2. Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, сливочное масло и молоко до получения однородной массы.
- Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
- Вмешайте тертый сыр и чеснок, снова хорошо перемешайте.
3. Обжаривание:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Сформируйте небольшие лепешки из теста и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача:
Подавайте горячими, посыпанными зеленью.
Полезные свойства:
- Твердый сыр: богат кальцием, белками и витаминами группы B, способствует укреплению костей и зубов.
- Сливочное масло: содержит витамины A, D и E, полезные для кожи и зрения.
- Яйца: отличный источник белка и витаминов.
- Чеснок: помогает укрепить иммунную систему.
Калорийность:
Примерно 300 ккал на 100 грамм блюда.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
- Белки: примерно 15 г
- Жиры: примерно 20 г
- Углеводы: примерно 30 г
Совет:
Попробуйте добавить в тесто немного зелени (петрушку, укроп или базилик) для дополнительного аромата и вкуса. Также можно подавать сырники со сметаной или томатным соусом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий